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けんぞう 手打蕎麦
住所 福井県吉田郡永平寺町松岡春日3-26
TEL 0776-61-1481
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店名 けんぞう 手打蕎麦
説明 そばと大根おろしから生まれる魅惑の越前おろしそば
店に足を踏み入れると「いらっしゃい!」の粋な声。全国の素人そば打ちの雄が集まり技術を競う「全日本素人そば打ち名人大会」で2年連続最優秀賞を受賞した経歴を持つ主人。打つそばは、福井県産と北海道産のそば粉をブレンドして打つ、そば粉100%の「十割そば」。コシのある細麺で、つるりとした喉越しと豊かな風味が特長です。メニューは主に「おろしそば」と「けんぞうそば」の2種類。中でも辛味大根の搾り汁にダシを足して食べる「けんぞうそば」は、大根の風味と爽やかな辛味が、なんとも言えない美味しさを口に運びます。素朴だけれども噛むほどに味わい深いそばと、ピリリと辛い大根おろしの妙を堪能してください。
住所 福井県吉田郡永平寺町松岡春日3-26
電話番号 0776-61-1481
営業時間 17:00〜18:00土・日曜日は11:00〜18:00ランチ 11:00〜14:00
アクセス 越前鉄道松岡駅より徒歩10分
定休日 月曜、毎月第4火曜
駐車場 あり
オススメ
予算
雰囲気
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