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スポット情報
スポット名 | 名物竹田の油あげ 谷口屋 |
説明 | 毎日の食生活に欠かせない食卓の顔「油あげ」。
大正15年から創業する老舗豆腐店「谷口屋」。厳選大豆と清らかな地下水で作る豆腐と、ブランド厚揚げ「竹田の油揚げ」で全国に名を馳せる名店です。国産大豆と白山から流れる清水、天然のにがりで作られる木綿豆腐を、40〜50分かけてじっくりと油にかれば、いよいよ揚げたて「竹田の油揚げ」が完成。1辺は約15cm、厚さ約4cmと、見た目で分かるスケール感も自慢です。食感はふんわりジューシー。それでいて表面の皮はカリカリと揚がっています。 |
住所 | 福井県坂井市丸岡町上竹田37-26-1 |
電話番号 | 0776-67-2202 |
営業時間 | 【月・水・木・土・日・祝・祝前】
10:00〜15:30 |
アクセス | えちぜん鉄道永平寺口駅よりタクシーで20分 |
定休日 | 火・金曜日 |
駐車場 | なし |
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