あじわい食房　きど【グルメ/和食|福井市】のクチコミ - マチログ～福井の口コミ・人気ランキング情報サイト～

あじわい食房　きど

スポット情報

スポット名	あじわい食房　きど
説明	福井が育む土の宝石「上庄のさといも」マスターと女将さんが丹精込めて作る里芋の煮っころがしが絶品のお店「きど」。安心で安全な旬の食材の仕入れを徹底し、刺身などはもちろん、モズクやナマコなど、ちょっとした一品メニューにも気を抜かない。地元グルメを楽しめるとあり、県外客に自慢できると評判。煮っころがしは、各家庭によって味わいはどこか違ってくるもの。こちらでは「上庄里いも田舎煮」として提供し、飴色のコロンとした見た目が食欲をそそる。一度口にすれば、里芋特有の強い粘りと、風味豊かで優しいダシの甘みを舌先に感じることができる。ひと手間かけた一品料理の中でも特にキラリと光り、豊富に揃う地酒と合わせれば至福のひと時を感じられることだろう。
住所	福井県福井市文京1-2-8
電話番号	0776-25-1758
営業時間	17:00～22:30
アクセス	えちぜん鉄道西別院駅より徒歩すぐ
定休日	毎月第1・第3日曜日
駐車場	なし
オススメ
予算
雰囲気